FIRINDA MEVSİM SEBZELERİ

NOHUTLU SALATA

                       

IZGARA SEBZELER VE PEYNİR TOPLARI

Özellikle sebze sevenler için, ızgara sebzeler ve peynir toplarından oluşmuş  hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık tabağı… Üstelik oldukça düşük kalorili :)

PORTAKALLI KUP

• 1 ayva
• 1 elma
• 4 kaşık şeker
• Tarçın
• 4-5 adet burçak bisküvi
• Portakal rendesi
• 2 paket vanilyalı puding
• 2,5 su bardağı portakal suyu.
• 2,5 su bardağı süt
• Hindistan cevizi
  (süslemek için)

YOĞURTLU PANCAR SALATASI

  

                                                 

4 adet pancar

6 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 yemek kaşığı mayonez

1 bardak iri çekilmiş ceviz

2 diş sarımsak, tuz

Dereotu

LOR DOLMASI

Yine yöresel bir lezzet ile karşı karşıyayız. Erzurum'un meşhur "Lor Dolması"

FINDIKLI KURABİYE

KITIR EKMEKLİ DOMATES SALATASI

                                       

                                                 

  Evdeki bayat ekmekleri değerlendirmenin bir yolu da salatalarımıza   eklemek neden olmasın?

KABAK SALATASI

                                       

KURU DOMATES SALATASI

                       

Özellikle domateslerin doğallığını kaybettiği sonbahar, kış dönemlerinde, mevsiminde dalından kopartılarak kurutulan doğal domates kurusu ile  yapılan lezzetli ve iştah açıcı  bir salata tarifini paylaşmak istedim.