Çay saatlerinize eşlik
edecek yapımı çok kolay nefis bir fındıklı kurabiye tarifi…. …
250 gr tereyağı oda sıcaklığında
2,5 türk kahvesi fincanı toz şeker
1 türk kahvesi fincanı yoğurt
1 yumurtanın sarısı
1 kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım limon rendesi
1 küçük kase fındık (
irice çekilmiş)
Alabildiğince un
Bir kaba yağı, toz şekeri
koyalım ve iyice karıştıralım.
İçine yumurtanın sarısını, çekilmiş fındığın yarısını koyalım ve karıştıralım.
Sonra unu, kabartma tozunu, vanilyayı, limon kabuğunu ekleyelim ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Hamurdan küçük parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım.
Hazırladığımız kurabiyeleri yumurtanın akına ve kalan fındığa batıralım.
Fındıklı kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim.
İçine yumurtanın sarısını, çekilmiş fındığın yarısını koyalım ve karıştıralım.
Sonra unu, kabartma tozunu, vanilyayı, limon kabuğunu ekleyelim ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Hamurdan küçük parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım.
Hazırladığımız kurabiyeleri yumurtanın akına ve kalan fındığa batıralım.
Fındıklı kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
EMİNE
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder